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直饮水未来能否告别“饮水思源”?

2017-07-28 09:30 来源:家电网

[摘要] 现阶段,家电业处于一种青黄不接的转型期内,在寻找新的商业模式中,“健康牌“一跃成为家电企业纷纷涌入的风口,家电也顺理成章成为健康行业的一员。在家电业中,健康一直处于伴随状态,例如在彩电市场,健康意味着防蓝光护眼、内容资源的健康;在冰箱行业,则揽括了人们在日常三餐中摄取的新鲜营养;在洗衣机市场,承担着洁衣、杀菌、除螨的作用,保障人的皮肤健康;在空调业和空净行业,努力改善着人赖以生存的空气温度和质量,以达到人体最舒适温度和最佳空气质量。随着健康家电的出现,“健康行业”也开始被提及,而该行业中的牌匾便是隶属于水家电的净水业,“阳光、空气、水”,净水市场面对的是三分之一的发挥可能。

  现阶段,家电业处于一种青黄不接的转型期内,在寻找新的商业模式中,“健康牌“一跃成为家电企业纷纷涌入的风口,家电也顺理成章成为健康行业的一员。在家电业中,健康一直处于伴随状态,例如在彩电市场,健康意味着防蓝光护眼、内容资源的健康;在冰箱行业,则揽括了人们在日常三餐中摄取的新鲜营养;在洗衣机市场,承担着洁衣、杀菌、除螨的作用,保障人的皮肤健康;在空调业和空净行业,努力改善着人赖以生存的空气温度和质量,以达到人体最舒适温度和最佳空气质量。随着健康家电的出现,“健康行业”也开始被提及,而该行业中的牌匾便是隶属于水家电的净水业,“阳光、空气、水”,净水市场面对的是三分之一的发挥可能。

  净水市场的出现意味着中国人的生活方式的变迁,以及生活品质的提高,人类的文明程度的体现。饮用水遭污染的危害十分严重,据自然资源保护委员会(NRDC)的报告显示,当污染物中包括铅、铜、砒霜或引发癌症的污染源时,便会损害到人体健康,会导致人体肝脏、肾脏的损害、癌症和不孕不育等问题。不经过过滤的水常常饱含水垢水碱、遭到酸雨污染的酸性水、动物分泌物、PM2.5、大肠杆菌等细菌病毒。

  从前古人饮水思源,而如今,“饮水思源”的寓意极深。

   

  古人也有净水法 

  净水工程在中国已经存在了千年。虽然双手从溪流中掬一捧水便饮是古装剧中的常见情节,也是人们所向往的,但古代卫生安全的饮水也并非完全自然天成。随着人口的发展,中国古代饮水安全大多数也得益于公共饮水工程的保障。春秋时期“杼井易水,所以去兹毒也”。井,是古人最重要的饮用水设施,净水的方式主要围绕着井展开,从淘去井中多余的淤泥,到为井壁贴上陶片,随后便是我们熟知的井盖。

  如今在中国大部分家庭,烧开水仍然是从古至今沿袭下来的最节约成本的净水手段。而除了“煮沸法”以外,由于古人喜茶,在水源的净化上极为讲究,明许次纾《茶疏?择水》记载:“往日渡黄河,始忧其浊,舟人以法澄过,饮而甘之。”明末学者方以智在《物理小识》中记载:“寻常定水,矾、赤豆、杏仁、雄黄、石膏皆可。”其中矾指的便是明矾。

  古人在技术条件有限的情况下,积淀的净水智慧不一一细数,而泡茶也去除了天然水中过多的矿物质,但面对技术先进但水资源污染的当下,许次纾笔下的“舟人”的智慧早已失效。

  净水的发展依托于“失去自然界的美好” 

  经济的快速发展站在自然环境的肩膀上,水污染的严重使得不少原本饮用水基本依靠井水和山泉的村庄成为了水污染最严重的地方,癌症村的出现也使人们在恐惧中对水产生恐慌,水的上游是什么?而这些地区往往最不具备安装净水器的条件。在繁华的都市,饮用水也岌岌可危,中国地下水源为主的城市,地下水几乎全部受到不同程度的污染,尤其是北方许多城市由于超采严重,地下水的硬度、硝酸盐、氯化物的含量逐年上升,以致超标。全国80%的水域和45%的地下水受到污染,90%以上的城市水源严重污染。

  在许多农村地区,净水的方式是将漂白粉撒进水井中、水库里,但许多水库会在夏日迎来“游人”光顾。随着人们生活品质提高,在市政供水处理过程中,自来水厂使用氯制剂消毒,打开水龙头会发现水呈白色粉末状。据了解,自来水中残留的氯与有机物反应会生成致癌物质,烧开后的致癌性会提高四倍,而污染物和重金属并不会因为烧开而消失。

  值得一提的是,随着饮用水新国标的实施之后,从前的水种乱象也起到了抑制作用,而市面上的饮用水仍然是利好最大的市场。而在这以前,矿泉水被包装成了维生素水、蒸馏水、矿物质水、离子水、碱水、能量水、美容祛斑水等概念水,喝了无伤大雅,不喝没有损失。在如今智能时代,网友不禁发问:是否会出现一种“智能水”、“人工智能水”?包装上面费尽心思,成本损耗大,资源浪费严重。

  在走访中发现,不少乡镇地区都曾被业务员敲开门推荐过净水器,或整个小区组织起来推荐净水器,但真正安装的少之又少,人们对净水器的了解仍然是初始化状态。净水器无疑会成为未来人们日常生活必备电器,无论是以市政主导还是个人购买的方式,直饮水的未来并不远,但目前来看却又相当遥远。生活和饮水分不开,而人们的饮水习惯也在发生变迁,消费者能够解决和干涉的水质仅仅是家中的最后一米。

  美国的直饮水工程遭受挑战 

  直饮水是一个浩大的工程,1974年,美国国会在《清洁水法》的基础上制定了《饮水安全法》,并在1986年和1996年两次修订,根据这部法案,制定了饮用水的主要检测指标,涵盖微生物、消毒剂使用、消毒剂残留物、无机化学物、有机化学物、放射性物质等6大类100多项指标,并授权美国环境保护署进行监管和督查,美国政府会对自来水从水源到家庭用水全程监管,相比中国,全美地区有超过15万家自来水供应公司,每家自来水公司只要服务的家庭超过15户就可以称之为公共供水系统,按照标准行事。

  即便美国的自来水质量控制严格,但是许多美国人对自来水官网系统缺乏信心,加上美国的自来水管网系统建设年代久远许多面临老化和腐蚀,以及虽然美国对水质是否达标每个月都会公开检测,但由于联邦法与州法权责交叉,改造耗资大时常出现金属超标现象,许多家庭和学校不得不选择安装净水器或购买瓶装水。

  据《每日邮报》此前报道,一份最新的调查报告显示,美国正面临着严重的水污染危机,有近3000万民众正饮用受污染水资源。更称美国的每一个州都曾违反过《安全饮用水法案》,全国曾发生过8万起饮用水安全事故,波及7700万公民。其中密歇根州的弗林特市是美国水污染重灾区。而随着特朗普总统对美国环境保护署6亿美金水资源项目预算的削减,也意味着美国的水污染问题解决起来十分棘手,值得一提的是,正是为了节约水资源,弗林特市放弃了底特律的水资源而选择了本地河流水作为饮用水种。

  净水器市场的繁荣流于表面 

  目前国内净水行业尚处于启蒙期和市场培育期,市场容量不断扩容,中国的消费者对净饮水产品的拥有率低。在中国不少地方,对净水器了解的不多,它仍是一个相对奢侈的电器,要么百元一台,要么动辄上万起售,不仅消费市场看不懂,许多地方更没有条件用净水器,无论贵贱。

  根据奥维云网(AVC)线下监测数据,净水器高端(≥4000元)价格段份额在逐年增长,今年前26周高端份额超过50%,同时净水行业均价也在增长,直逼4000元,同比增长13.4%,外资品牌均价4690元,同比增长10.4%,内资品牌均价3482元,同比增长14.7%。目前净水器市场在技术方面主要分为反渗透技术、超滤、活性炭、纳米过滤等,而其中数据显示,反渗透技术产品占比近90%,后三者占比不到5%。通过绿色制造的推崇以及监管的提上日程,净水器也将迎接一层一层的过滤和筛选。

  据了解,国内目前生产净水设备的企业已经超过了3000家,市场品牌更是不小于1000个,比空净行业更为激进,净水器质量层次不齐,存在价格虚高、乱报功效等现象。与每个行业发展初期的多而散一样,行业的繁荣是靠这些大量不规范的受利益驱使的小品牌构成。目前净水市场可以分为综合类家电企业、互联网企业、太阳能企业、水处理企业、膜制造企业。虽然有如此多的行业进入,但在竞争中,末尾淘汰赛制会越发严格,净水市场也必将出现一个巨头来制定行规,但无论如何,水是人类赖以生存的基本要素,占据人体约72%,但淡水资源越来越少,净水行业是一个关乎人身安全健康的行业,而健康行业的红利最大一个的一个风口,对消费者生命安全负责的企业才会从千家品牌中脱颖而出承担领航的重任。

(责任编辑:薛龙芳)

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